Herramientas gratis para tu restaurante
Calculadoras pensadas para la realidad gastronómica argentina: costos que se mueven, inflación, convenio y márgenes que hay que defender. Calculás en el navegador, sin registro y sin instalar nada.
Costos
Calculadora de Food Cost
Cargá los ingredientes de un plato y obtené su costo real y el precio de venta sugerido según tu food cost objetivo.
Calcular costo y precio
Pricing
Recalcular precios por inflación
Actualizá toda tu carta de una vez según la inflación acumulada, con redondeo prolijo, para no perder margen.
Reajustar mi carta
Rentabilidad
Punto de equilibrio
Cuántos cubiertos y cuánta facturación necesitás por mes para cubrir todos tus costos fijos.
Calcular equilibrio
Menú
Ingeniería de menú
Clasificá tus platos en estrella, vaca, puzzle o perro según margen y popularidad, y qué hacer con cada uno.
Analizar mi menú
Personal
Sueldos del convenio 2026
Estimá el sueldo bruto por categoría del convenio gastronómico (UTHGRA), con antigüedad y jornada.
Estimar sueldo
Informe
Índice de Costos Gastronómicos
El informe trimestral de costos de insumos, food cost por formato y equilibrio, ajustado por inflación.
Ver el ÍndiceTodas las calculadoras corren en tu navegador: tus datos no se envían a ningún lado y no necesitás crear cuenta.
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