01 · Qué está pasando
La decisión que necesitás tomar, información disponible y datos que todavía hay que validar.
Estrategia aplicada · entrega asincrónica
Un plan concreto para tu restaurante.
Analizamos tu idea, local u operación y te entregamos prioridades, riesgos y próximos pasos. Un informe privado para tomar decisiones con más claridad, sin llamada obligatoria.
- Precio final en ARS
- Mercado Pago o tarjeta
- 48 horas hábiles
- Archivos privados
- 1 ronda incluida
Las imágenes y plantas se presentan como conceptos arquitectónicos preliminares. No son planos ejecutivos ni garantizan habilitación.
Un informe hecho para tu caso
Tus datos. Una decisión clara. Un plan de trabajo.
Contratás un análisis personalizado. Después del pago compartís el contexto de tu restaurante y recibís un informe privado con prioridades, supuestos y acciones concretas.
02 · Qué conviene cambiar
Recomendaciones priorizadas, impacto esperado y criterios para elegir entre alternativas.
03 · Cómo lo llevás a la práctica
Próximos pasos, responsables sugeridos y secuencia de implementación según el alcance contratado. Incluye una ronda de revisión del mismo caso.
Dos niveles, sin mezclar alcance
Elegí según la decisión que necesitás tomar
Una decisión puntual
Diagnóstico Gastronómico 48h
Para validar una idea, un local, un problema operativo o una decisión de negocio.
Ver alcance completo →$74.900 ARS · pago único
- Situación y decisión central
- Competidores locales relevantes
- Riesgos y supuestos importantes
- Recomendaciones priorizadas
- Plan inmediato de implementación
Visión integral
Plan Gastronómico Personalizado 48h
Para diseñar o reordenar posicionamiento, local, oferta, inversión, operación y lanzamiento.
Ver alcance completo →$149.900 ARS · pago único
- Posicionamiento, cliente y competencia
- Menú, inversión y supuestos financieros
- Permisos, arquitectura y construcción
- Marca sugerida si todavía no existe
- Plan 30/60/90 + moodboard y visual cuando aplica
Precios fijos y finales en pesos argentinos. El importe que ves es el que llega al checkout.
¿Todavía no necesitás un informe personalizado?
Manual de Apertura y Plantillas — $19.900 ARS
Guías PDF, 5 calculadoras Excel, SOPs y checklists. Pago único y descarga inmediata. Cuando quieras validar tu local o presupuesto, volvés por el Diagnóstico.
Comparación exacta
Qué cambia entre un plan y el otro
| Entregable | Diagnóstico 48h | Plan Personalizado 48h |
|---|---|---|
| Mejor para | Una idea, local, problema o decisión | Diseño integral o reordenamiento del negocio |
| Competencia | 3-5 referencias relevantes | 6-10 referencias + espacios de posicionamiento |
| Números | Supuestos y prueba de viabilidad | Escenarios, inversión, punto de equilibrio y categorías |
| Menú y oferta | Alertas y ajustes prioritarios | Arquitectura de oferta y roles de margen |
| Permisos | Ruta y alertas aplicables | Matriz de permisos, responsables y dependencias |
| Arquitectura / obra | Factibilidad y prioridades conceptuales | Layout conceptual + paquetes de construcción sugeridos |
| Branding | Dirección mínima si hace falta | Territorio, identidad, aplicaciones y lanzamiento |
| Imagen conceptual | No incluida como estándar | 1 moodboard + 1 visualización cuando aporta a la decisión |
| Implementación | Próximos pasos de 14 días | Plan de 30/60/90 días |
| Revisión | 1 ronda consolidada en 5 días hábiles | 1 ronda consolidada en 7 días hábiles |
Abrir o mejorar
Un onboarding que cambia según tu situación
Pagás el plan
Checkout seguro en pesos. Recibís número de pedido y acceso al onboarding.
Elegís “voy a abrir” o “ya tengo un negocio”
Ciudad, barrio, concepto, presupuesto, local, público, menú, tiempos y competidores. Si ya operás, sumamos ventas, costos, equipo, canales y problemas.
Adjuntás material
Fotos, planos, menúes, presupuestos y planillas. Hasta 8 archivos de 10 MB; se guardan fuera del directorio público.
Empiezan las 48 horas hábiles
El plazo corre cuando el pago está confirmado y el onboarding está completo. Sábados, domingos y feriados nacionales no cuentan.
Recibís el informe y pedís una revisión
Entrega digital. La revisión aclara o ajusta el mismo caso; un local, concepto o escenario nuevo requiere otra consulta.
Límites claros
Implementación significa un plan listo para ejecutar
Sí incluye
- Secuencia, prioridades y responsables sugeridos
- Briefs para pedir presupuestos comparables
- Permisos posibles y preguntas para profesionales
- Arquitectura y construcción a nivel conceptual
- Dirección de marca si no existe
- Próximos pasos medibles
No incluye
- Obra física, compras o contratación
- Firma, dirección o planos de profesional matriculado
- Gestión de habilitaciones, tasas o aprobaciones
- Asesoramiento legal, contable o impositivo
- Garantía de ventas, permisos o financiación
- Llamada o visita presencial
Preguntas frecuentes
Antes de enviar tu caso
¿Cuándo empiezan las 48 horas hábiles?
Cuando el pago figura confirmado y el onboarding contiene la información mínima para analizar el caso. Si falta algo crítico, el estado cambia a “Necesitamos información” y el plazo se pausa hasta recibirlo.
¿Necesito una llamada?
No. El servicio es asincrónico. El formulario, los archivos y una eventual pregunta por email alcanzan para producir el informe.
¿Las plantas son planos de arquitectura?
Son esquemas conceptuales para discutir distribución, flujos y obra. No sustituyen relevamiento, planos municipales o ejecutivos, cálculo, firma ni dirección de un profesional habilitado.
¿Tramitan habilitaciones o permisos?
No. Identificamos permisos posibles, dependencias y preguntas. La autoridad competente y los profesionales matriculados confirman requisitos y gestionan aprobaciones.
¿Qué pasa si ya tengo marca?
La respetamos y trabajamos dentro de ella. La dirección de branding se incluye sólo si no existe o si detectamos una brecha relevante para el concepto.
¿Qué puedo adjuntar?
PDF, Excel, CSV, Word, JPG, PNG y WebP. Hasta 8 archivos, 10 MB cada uno. No publiques información sensible innecesaria.
¿Puedo pedir reembolso?
Antes de que empiece el análisis, sí. Cuando el trabajo ya comenzó, aplican reembolsos proporcionales o correcciones según el estado y la causa. Leé la política específica antes de contratar.
Empezá por la escala correcta
Una decisión puntual o el negocio completo.
Datos y metodología
La evidencia detrás de nuestro corpus gastronómico
Consultá el recuento reproducible, la fecha de corte y la metodología del corpus público de Restaurant Argentina.