Los 20 libros y guías de la biblioteca, las herramientas de Restaurant Argentina y los manuales avanzados de Manual del Restaurante, reunidos en un solo pack.
US$20Un solo pago.
Sin suscripción.
Pago en dólares. Ejemplos y plantillas de Argentina en pesos. Archivos descargables en español.
Ver todo lo que incluye
De la apertura al cierre semanal: abrí las guías, adaptá las plantillas y trabajá con tus números.
Personal y costo laboral: presupuesto, horas y turnos. Presupuesto de apertura: inversión, caja y equilibrio. Delivery con margen: contribución por pedido y canal.
42 páginas originales en total, tres calculadoras sin conexión y tres registros CSV. Están incluidos en este mismo pago.
Ver los 20 libros y las compras individualesLas guías de Restaurant Argentina sobre apertura, dark kitchen, personal, delivery, costos, marketing, experiencia del cliente y procedimientos. Incluye los Excel de escandallo, flujo de caja, punto de equilibrio, inventario y KPIs, junto con los archivos originales del kit.
Calculadora editable de recetas, rendimiento, contribución y precio objetivo. Funciona sin conexión, guarda en tu navegador y exporta CSV.
Herramienta descargable · ZIPCalendario de 30 acciones, briefs de fotos, textos adaptables y registro de consultas. Incluye CSV y un tablero para usar sin conexión.
Calendario y tablero · ZIPRentabilidad de precisión: costos, margen y control económico. Marketing que deja margen: campañas y clientes. El sistema del dueño: equipo, procedimientos y delegación.
Manual del Restaurante · 3 PDF + 3 EPUB16 páginas para llevar los manuales al trabajo: línea base, fichas de recetas, margen por canal, merma, campañas, procedimientos y revisión semanal.
Cuaderno editable a mano · PDFRecibís un ZIP con el contenido organizado por carpetas. Los archivos son tuyos para consultar sin conexión; las herramientas locales no necesitan una suscripción.
El precio del pack es US$20. Los archivos originales de Restaurant Argentina conservan sus ejemplos y contexto local en pesos argentinos. Las calculadoras admiten tus propias cifras; mantené una misma moneda en cada cálculo. Los ejemplos son ilustrativos y no representan cotizaciones actuales.
Un lector de PDF; Excel o una aplicación compatible para XLSX; un lector de EPUB si elegís ese formato. Las herramientas de costos y marketing se abren en un navegador después de descomprimir el ZIP. No necesitás comprar formatos por separado.
El pack reúne los descargables. El análisis de un caso individual y las ubicaciones publicitarias requieren trabajo aparte y no forman parte de esta compra.
Conservá el número de pedido y escribinos desde Contacto. Antes de pagar podés leer las condiciones de reembolso y los términos de compra.
Una compra para ordenar tus próximas decisiones. ¿Necesitás sólo un tema? Elegí un libro o pack temático.
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The AI Food Photographer, de FoodPhoto Academy: 6 módulos, 22 lecciones, 4 libros PDF y 100 créditos para practicar.
Curso en inglés. Compra separada del pack gastronómico.
Ver el curso · US$49