Material directo y accionable: pasos, checklists, plantillas y criterios para tomar decisiones sin adivinar. Ideal si estás por abrir o si ya operás y querés ordenar números y procesos.
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De cero a primera venta: habilitación, setup de cocina, delivery, marca, empaque, operación y control de costos.
Concepto, ubicación, marca, habilitación, menú, equipo, proveedores, operaciones y lanzamiento con ventas.
A detailed 60‑page English PDF guide: permits, lease, build‑out, menu engineering, staffing, suppliers, systems, and a 90‑day launch plan.
El sistema para ordenar costos, precios, inventario y controles. Ideal para dejar de “vender mucho y ganar poco”.
Pack editable y barato para ordenar inventario, compras, costeo, precios y control semanal. Incluye checklists imprimibles.
Método simple + plantillas para calcular costo real por porción y fijar precios con margen (salón y delivery).
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