Estrategia aplicada · entrega asincrónica

Abrí tu restaurante con un plan que resiste la realidad.

Restaurant Argentina analiza tu apertura o negocio en marcha y convierte ciudad, barrio, local, presupuesto y operación en prioridades, riesgos y próximos pasos. Sin llamada obligatoria.

  • Precio final en ARS
  • Mercado Pago o tarjeta
  • 48 horas hábiles
  • Archivos privados
  • 1 ronda incluida
Sesión de planificación de un proyecto gastronómico

Las imágenes y plantas se presentan como conceptos arquitectónicos preliminares. No son planos ejecutivos ni garantizan habilitación.

Dos niveles, sin mezclar alcance

Elegí según la decisión que necesitás tomar

Una decisión puntual

Diagnóstico Gastronómico 48h

Para validar una idea, un local, un problema operativo o una decisión de negocio.

Ver alcance completo →
$74.900 ARS · pago único
  • Situación y decisión central
  • Competidores locales relevantes
  • Riesgos y supuestos importantes
  • Recomendaciones priorizadas
  • Plan inmediato de implementación
Contratar diagnóstico
Visión integral

Plan Gastronómico Personalizado 48h

Para diseñar o reordenar posicionamiento, local, oferta, inversión, operación y lanzamiento.

Ver alcance completo →
$149.900 ARS · pago único
  • Posicionamiento, cliente y competencia
  • Menú, inversión y supuestos financieros
  • Permisos, arquitectura y construcción
  • Marca sugerida si todavía no existe
  • Plan 30/60/90 + moodboard y visual cuando aplica
Contratar plan

Precios fijos y finales en pesos argentinos. El importe que ves es el que llega al checkout.

¿Todavía no necesitás un informe personalizado?

Manual de Apertura y Plantillas — $19.900 ARS

Guías PDF, 5 calculadoras Excel, SOPs y checklists. Pago único y descarga inmediata. Cuando quieras validar tu local o presupuesto, volvés por el Diagnóstico.

Comparación exacta

Qué cambia entre un plan y el otro

EntregableDiagnóstico 48hPlan Personalizado 48h
Mejor paraUna idea, local, problema o decisiónDiseño integral o reordenamiento del negocio
Competencia3-5 referencias relevantes6-10 referencias + espacios de posicionamiento
NúmerosSupuestos y prueba de viabilidadEscenarios, inversión, punto de equilibrio y categorías
Menú y ofertaAlertas y ajustes prioritariosArquitectura de oferta y roles de margen
PermisosRuta y alertas aplicablesMatriz de permisos, responsables y dependencias
Arquitectura / obraFactibilidad y prioridades conceptualesLayout conceptual + paquetes de construcción sugeridos
BrandingDirección mínima si hace faltaTerritorio, identidad, aplicaciones y lanzamiento
Imagen conceptualNo incluida como estándar1 moodboard + 1 visualización cuando aporta a la decisión
ImplementaciónPróximos pasos de 14 díasPlan de 30/60/90 días
Revisión1 ronda consolidada en 5 días hábiles1 ronda consolidada en 7 días hábiles

Abrir o mejorar

Un onboarding que cambia según tu situación

Pagás el plan

Checkout seguro en pesos. Recibís número de pedido y acceso al onboarding.

Elegís “voy a abrir” o “ya tengo un negocio”

Ciudad, barrio, concepto, presupuesto, local, público, menú, tiempos y competidores. Si ya operás, sumamos ventas, costos, equipo, canales y problemas.

Adjuntás material

Fotos, planos, menúes, presupuestos y planillas. Hasta 8 archivos de 10 MB; se guardan fuera del directorio público.

Empiezan las 48 horas hábiles

El plazo corre cuando el pago está confirmado y el onboarding está completo. Sábados, domingos y feriados nacionales no cuentan.

Recibís el informe y pedís una revisión

Entrega digital. La revisión aclara o ajusta el mismo caso; un local, concepto o escenario nuevo requiere otra consulta.

Muestras descargables

Evaluá el nivel antes de contratar

Dos casos ficticios desarrollados con datos públicos actualizados, supuestos identificados y assets originales.

Planta arquitectónica conceptual de Cauce Café en Córdoba
DIAGNÓSTICO · 18 PÁGINAS

Cauce, Güemes — café, chipá y masa madre

Una decisión enfocada con evidencia, costeo, P&L, operación, permisos, obra y responsables.

Descargar PDF
Planta arquitectónica conceptual de Surco en Villa Crespo
PLAN PERSONALIZADO · 28 PÁGINAS

Surco, Villa Crespo — cocina estacional y vinos

Mercado, menú, P&L, rampa, CAPEX, permisos, arquitectura, construcción, marca y 30/60/90.

Descargar PDF

Límites claros

Implementación significa un plan listo para ejecutar

Sí incluye

  • Secuencia, prioridades y responsables sugeridos
  • Briefs para pedir presupuestos comparables
  • Permisos posibles y preguntas para profesionales
  • Arquitectura y construcción a nivel conceptual
  • Dirección de marca si no existe
  • Próximos pasos medibles

No incluye

  • Obra física, compras o contratación
  • Firma, dirección o planos de profesional matriculado
  • Gestión de habilitaciones, tasas o aprobaciones
  • Asesoramiento legal, contable o impositivo
  • Garantía de ventas, permisos o financiación
  • Llamada o visita presencial

Preguntas frecuentes

Antes de enviar tu caso

¿Cuándo empiezan las 48 horas hábiles?

Cuando el pago figura confirmado y el onboarding contiene la información mínima para analizar el caso. Si falta algo crítico, el estado cambia a “Necesitamos información” y el plazo se pausa hasta recibirlo.

¿Necesito una llamada?

No. El servicio es asincrónico. El formulario, los archivos y una eventual pregunta por email alcanzan para producir el informe.

¿Las plantas son planos de arquitectura?

Son esquemas conceptuales para discutir distribución, flujos y obra. No sustituyen relevamiento, planos municipales o ejecutivos, cálculo, firma ni dirección de un profesional habilitado.

¿Tramitan habilitaciones o permisos?

No. Identificamos permisos posibles, dependencias y preguntas. La autoridad competente y los profesionales matriculados confirman requisitos y gestionan aprobaciones.

¿Qué pasa si ya tengo marca?

La respetamos y trabajamos dentro de ella. La dirección de branding se incluye sólo si no existe o si detectamos una brecha relevante para el concepto.

¿Qué puedo adjuntar?

PDF, Excel, CSV, Word, JPG, PNG y WebP. Hasta 8 archivos, 10 MB cada uno. No publiques información sensible innecesaria.

¿Puedo pedir reembolso?

Antes de que empiece el análisis, sí. Cuando el trabajo ya comenzó, aplican reembolsos proporcionales o correcciones según el estado y la causa. Leé la política específica antes de contratar.

Empezá por la escala correcta

Una decisión puntual o el negocio completo.