Recursos gratuitos para tu restaurante
Plantillas Excel, checklists, guías y mini-cursos para gestionar tu negocio gastronómico con profesionalismo. Todo lo que necesitás para ordenar operaciones, controlar costos y aumentar rentabilidad.
📹 Mini-Cursos Gratis
Aprendé los fundamentos clave para tu restaurante. Videos cortos, prácticos y aplicables.
📥 Plantillas Descargables
Herramientas prácticas listas para usar. Completá con tus datos y empezá a ordenar tu gestión.
Plantilla Food Cost
Calculá el costo de materia prima de cada plato. Incluye hoja de compras, rendimiento y escandallos.
Excel (.xlsx)Plan de Negocios
Plantilla completa para tu restaurant. Incluye proyección de ventas, costos, flujo de caja y punto de equilibrio.
Excel (.xlsx)Checklist Limpieza Diaria
Checklist completo para mantener estándares de higiene. Áreas de cocina, salón, baños y exterior.
PDFPlanilla de Inventario
Controla stock de materia prima, insumos y productos terminados. Con alertas de reorder automático.
Excel (.xlsx)Plantilla de Horarios
Planificá turnos de tu equipo de forma eficiente. Controla horas extras y distribuye cargas de trabajo.
Excel (.xlsx)Calculadora de Precios
Calculá el precio justo de cada plato considerando costos, margen deseado y precios de competencia.
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