Pasos recomendados
- Validá uso del local y factibilidad de habilitación (antes de invertir).
- Definí tu figura impositiva con contador (facturación, empleados, cargas).
- Asegurá condiciones bromatológicas (superficies, agua, ventilación, limpieza).
- Cumplí seguridad e higiene (gas, matafuegos, señalización).
- Armá carpeta y cronograma de trámites (por municipio).
Errores comunes
- Firmar alquiler sin validar habilitación posible.
- Arrancar obra antes de entender requisitos del rubro.
- No documentar procesos (BPM) desde el día 1.
Qué vas a obtener con la guía
- Checklist y plantillas para implementar sin improvisar.
- Orden de trabajo para avanzar sin trabarte.
- Criterios para decidir rápido (y evitar costos ocultos).
Nota:
Los requisitos exactos cambian por municipio. Este contenido es informativo y práctico; validá el detalle con profesionales y la autoridad local.